SALADE DE PÂTISSON AU MUNSTER

Recette pour deux personnes



2 pâtissons (camionnette des fermiers);
1 jaune d'oeuf (camionnette des fermiers);
1 cuil à café de moutarde;
Munster (50g environ) (camionnette des fermiers);
Huile;
Vinaigre;
Eau;
Sel et poivre.

Cuisez vos pâtissons dans de l'eau salée.

Montez une mayonnaise.

Faites fondre votre munster au four, en le laissant grâtiner un peu.

Incorporez le munster à la sauce mayonnaise et mélangez bien.

Bon appétit